Поиск
Фильтры
Закрыть
МЫ ПРАЗДНУЕМ 30-ЛЕТИЕ MILES&SMILES CО СКИДКОЙ ДО 40% НА ВСЕ ПРОДУКТЫ

Serenk Bakır Sahan 14 CM

Производитель: Serenk
1828 миль
Цена Товара : 1.097 миль

BAKIRIN TARİHİ VE ÖZELLİKLERİ:

İnsanoğlu, binlerce yıl öncesinden bulduğu bakır madenini arıtıp, çekiçle döverek şekillendirmiş ve usta zanaatkârların maharetli elleriyle bakırı eşya ve sanat eseri haline getirmiştir.

Bakır, kendi özelliğini kaybetmeden geri dönüşümü yapılabilen ve tekrar kullanıma hazır hale getirilebilen değerli bir metal olup zamanla işçilik ve sanatsal değeri arttığı gibi, kendini paslanmaya, çürümeye ve yanmaya karşı korumakta olup üzerinde oluşan oksitlenme, istendiği takdirde temizlenmekte ve ilk günkü parlaklığına kavuşabilmektedir. 

Sağlam, yumuşak ve işlenebilir olan bakır, ısı dağıtımını düzenleyerek en iyi pişirme performansı sağlar.

Bakır tencere ve pişirme ürünleri üretiminde kullanılan metaller arasında en iyi ısı iletkenliğine sahip olan metaldir.(392w/m k).Bu özellikleri sayesinde bakır kaplarda yemeklerin lezzetlerini ve besleyici niteliklerini kaybetmeden, homojen bir pişirme süreci sağlanmaktadır.

Bakırın insanlar tarafından kullanılması çok eski çağlarda başlamıştır. İnsanlar, bakırı günlük yaşamlarında süs eşyası, silah ve el sanatlarında, mutfak malzemelerinin yapımında kullanmış, uygarlıkla birlikte bakıra olan ihtiyaç daha da artmıştır. 

Yüzyıllardır hayatımızda bizimle yaşayan, eşsiz motiflerle mekânlarımızı; kullanışlılığı ve lezzetleri ile sofralarımızı güzelleştiren, parıltısı ve canlılığı ile emsalsiz bir göz alıcılığına bürünen bakır, Kahramanmaraşlı ustalarımızın el emeği ve göz nuru ile yeniden hayat bulmaktadır.

ÜRETİM AŞAMASI:

Yüksek kalitede bakır levha ve kalay kullanılarak yapılan üretimde bakır pişirme grubu, mutfak eşyaları ve süs eşyaları odaklı imalat yapılmaktadır.

Eski metotlar ile üretilen ve deneyimli ustaların sanatıyla süslediği bu ürünler, ürünlerimizi alanında eşsiz kılmaktadır.    

Tasarım ve uygulamalarımızda maksimum kalite ve dayanıklılık sağlanır.

İmalat sürecinde geleneksel, eski Türk teknikleri kullanılmakta, bağlantı noktalarında pirinç, şekil vermede sıvama, pres ya da çekiç nihai olarak da el işçiliği ile kalaylama gibi metotlar ile ürünler hazırlanmaktadır.

Sap ve kulplar, dökme pirinç, ahşap ya da bakalit ile imal edilmektedir.

Genellikle bakır ürünlerde gıda ile tepkimeye girmeyen, hijyenik, inert, tatsız ve kokusuz bir materyal olan kalay kaplaması bulunur.                             

Kalay kaplaması aşınmış, zarar görmüş, incelmiş bir ürünün tekrardan kalay kaplaması yapılabilmektedir.

BAKIR ÜRÜNLERİN SAĞLIK AÇISINDAN FAYDALARI:

Bakırda bekletilen su hiçbir zaman bozulmaz ve tazeliğini korur.

Bakır oligodinamik olarak bilinir. Bu sayede bakterileri öldürebilme özelliğine sahiptir. Özellikle e. coli ve s. aureus adlı oldukça yaygın olan ve insanlarda çeşitli hastalıklara sebep olan bakterilere karşı oldukça etkilidir.

Yukarıdaki özelliğinden dolayı aynı zamanda bakır, suyu sterilize eder. Hatta bakır kaplar sanitasyon sistemleri gelişmemiş ülkelerde suyu sterilize etmek amacıyla da kullanılır.

Beynimiz, verileri ileten sinir taşıyıcıları ile görevini yerine getirir. Bu iletkenler miyelin adı verilen ve beyindeki nöron akışını hızlandıran bir maddeyle kaplıdır. Bakır, bu akışları hızlandırmaya yardımcı olarak beynimizdeki veri alışverişini hızlandırır ve etkili düşünmemizi sağlar.

Vücuttaki bakır seviyesinin eksikliği tiroid bezlerinin düzenli çalışmasını engeller ancak bakır, tiroid bezinin fonksiyonlarını yerine getirmesi için ihtiyaç duyduğu önemli minerallere sahiptir.

Bakır bardaktan su içildiği zaman vücuttaki olası mineral eksikliği önemli ölçülerde giderilir ve salgı bezinin fonksiyonları düzenli bir hale gelir.

Bakır kapların suya pozitif elektrik yükleme özelliği vardır ve bu pozitif elektrik vücudun sinirsel anlamda dengelenmesini sağlar.

Bakırın özelliğini alan su, içildiğinde kireçlenme ve romatizma gibi eklem ağrılarını hafifletme özelliği de bulunur.

Cildinizi temizleyip yeniler.

Melanin vücudu koruyup ciltteki yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar, akne ve kızarıklıkların önüne geçer. Melanin üretimi açısından oldukça etkili olan bakır, bu maddenin oluşmasını sağlar.

BAKIR KULLANIMI VE TEMİZLİĞİ:

Bakır eşyalarınızın daha üzün ömürlü olması için çamaşır suyu, limonlu ve sirkeli temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. 

Bulaşık makinasında yıkama yapılmamalıdır. 

Bulaşık teli veya bulaşık süngerinin sert tarafıyla ovalama ve yıkama yapılmamalı, sünger veya yumuşak bezlerle yıkama yapılmalıdır.

Pişirim esnasında tahta kaşık kullanmalıdır.

Salçalı, yoğurtlu ve asit özelliği olan yiyecekler içinde saklanmamalı ve bekletilmemelidir. 

Servis yapıldıktan sonra hemen yıkanmalı ve kurulanmalıdır. 

Bakır rengindeki ürünlerde kararma meydana gelmesi halinde bakır renkteki kısım metal paralatıcı ovularak ürünün eski rengine geri getirilmesi sağlanabilir.

BAKIR ÜRÜN KULLANIMI HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER :

Kalaylı bakır zehirleme yapmaz, kullanım aşamasında zamanla kalayın rengi ısıdan ve içinde kullandığınız salça ve benzeri ürünlerden dolayı değişime uğrar (gri-kahverengi tonlarında) bunun kullanıma zararı yoktur. Kalaylı kısımda aşınmanın meydana gelmesi ve kalay altındaki bakırın ortaya çıkması (bakır kızılı görünür) halinde ürünün kalaya ihtiyacı olduğunun göstergesidir ve bu durumda bir kalaycıya başvurmanız gerekmektedir.

Bakırın kül ile temizlenmesi, bakır hakkında bilinen büyük bir yanlıştır. Kül kalayın üzerindeki griliği alır, parlak gösterir ama aynı zamanda bakırın üzerindeki kalay tabakasını inceltir, yani kalayı aşındırır ve kalay tabakasının ömrünü kısaltır. Gözle görülen çizgiler el işçiliği ile yapılan kalaylama sonucu oluşmaktadır ve imalat hatası değildir.

Gözle görülen çizgiler el işçiliği ile yapılan kalaylama sonucu oluşmaktadır ve imalat hatası değildir.

Bakır ürünlerin kararma yapması normaldir ve bu olay karbonat ile kaplı olan bakırın zamanla oksijen ile girdiği tepkime ( korozyon ) sonucunda meydana gelerek bakır üzerinde oksitlenme yapmasına sebep olur ve ürünün matlaşarak kararmış görünmesine sebep olur.

Bakır ürünler, ısıya girdiği zaman kararır.

Bakır ürünlerde parmak lekeleri normal bir durumdur.

Bakır üretimi fabrikasyon olmadığı ve elde yapıldığı için, ürünlerde kolay sıçraması olabilir ve ürün üzerindeki kalay pürüzsüz olmaz.

Ürünlerin üretim aşaması fabrikasyon olmadığı ve tamamen el işçiliği olduğu için her bir üründe bir diğerine göre farklılıklar ve düzensizlikler görülebilir.

KARARMA VE İZLERE KARŞIN BAKIR PARLATMA YÖNTEMLERİ

1. Yöntem Bakır Parlatma Tozları: Bunun için günümüzde süpermarketlerden kolayca bulabildiğimiz bakır parlatma tozları en işlevsel yöntemlerden bir tanesidir. Bu tozları bakırımızın yüzeyine yumuşak bir bez yardımı ile uygulamamız gerekir. Burada bakırı çizmeden silmeye dikkat etmemiz önem taşımaktadır.

2. Yöntem Sirke: Evlerimizde bulunan malzemeler ile haricen bir toz kullanmadan da bakırlarımızı parlatmamız mümkündür. Bu durumda uygulayabileceğimiz bir kaç farklı yöntem vardır. Sirke yönteminde ihtiyacımız olan öncelikle bir nemli bez ve sonrasında uygulayacağımız şirkedir. Burada hafif nemli halde olan bezimizle bakır eşyamızı sildikten sonra, bir kez de aynı şekilde sirkeye batırdığımız bez ile silmemiz önerilir. Bu işlem sonucu bakırımız ilk günkü parlaklığını yeniden kazanacaktır.

3. Yöntem Limon: Evlerimizdeki eşyalarla uygulayacağımız diğer bir pratik yöntemlerden birisi de limon yöntemidir. Burada ihtiyacımız olan bir limon ve biraz tuzdur. Uygulamada ise ortadan ikiye kestiğimiz limonu tuza batırarak bakırımızı silmemiz gerekir. Kalıcı ve etkili bir çözüm için en az 5 dakika bakırımızı bu şekilde ovalayarak silmemiz önerilir.

4. Yöntem Ketçap: Günümüzde kullanıldığını gördüğümüz diğer bir yöntem daha vardır. O da ketçap yöntemi. Burada bakır eşyamızın üzerine ketçap döktükten sonra on dakika bekleyip silmemiz yeterli olacaktır. Bu ketçap örneğinde olduğu gibi aynı şekilde yapısı itibarı ile bira da iyi bir oksit çözücüdür. Bu durumda üzerine bira döktüğünüz bakırınızı bir süre beklettikten sonra yine çizmemeye dikkat ederek yumuşak bir bez yardımı ile silip kurulamanız gerekir.